라면 물양이 중요한 이유
라면 맛을 좌우하는 가장 중요한 요소 중 하나는 물의 양입니다. 너무 많거나 적으면 스프 농도가 맞지 않아 맛이 달라질 수 있습니다.
< 라면 개수별 물 양 정리표 >
라면 개수 | 권장 물 양 |
---|---|
1개 | 500ml |
2개 | 950ml ~ 1,000ml |
3개 | 1,400ml ~ 1,500ml |
4개 | 1,800ml ~ 2,000ml |
5개 | 2,200ml ~ 2,500ml |
💡 2개 이상 끓일 경우, 물을 단순히 곱하기보다는 약간씩 덜 넣는 것이 국물 맛을 진하게 유지하는 팁입니다.
< 물양과 맛의 관계 >
스프의 맛이 너무 연하다면 물이 많은 것이고, 너무 짜다면 물이 부족한 경우입니다. 개인의 취향에 따라 50ml 내외로 조절해도 괜찮습니다.
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