양배추는 포만감을 주고 소화도 잘되며, 칼로리도 낮아 다이어트에 딱 좋은 식재료입니다. 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있는 양배추 다이어트 요리 3가지를 소개할게요.
1. 양배추 닭가슴살 볶음
- 재료: 양배추 1/4통, 닭가슴살 1덩이, 양파 1/4개, 간장 1큰술, 다진 마늘, 후추
- 방법:
- 닭가슴살은 작게 썰고, 양배추는 굵게 채 썰어 준비합니다.
- 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 볶다가 양파와 마늘을 넣고 함께 볶아요.
- 양배추를 넣고 간장, 후추로 간을 맞추며 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
단백질과 식이섬유가 풍부해 한 끼 식사로도 손색없는 레시피!
2. 양배추 참치전
- 재료: 양배추 채 1컵, 참치(기름 제거) 1캔, 달걀 1개, 부침가루 2큰술, 소금 약간
- 방법:
- 참치는 기름을 제거하고, 양배추는 잘게 채 썹니다.
- 모든 재료를 한데 섞고 반죽을 만든 뒤, 팬에 노릇하게 구워주세요.
고소하고 담백한 맛! 간단하게 만들 수 있는 고단백 저탄수 전입니다.
3. 양배추 샐러드 with 요거트 드레싱
- 재료: 생 양배추 채 1컵, 당근채, 방울토마토, 플레인 요거트 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 약간
- 방법:
- 양배추와 당근은 채 썰고 방울토마토는 반으로 자릅니다.
- 요거트에 레몬즙과 소금을 넣어 드레싱을 만들고 샐러드에 뿌려주세요.
상큼하면서도 포만감 있는 한 접시! 아침식사나 저녁 대용으로 추천해요.
💡 TIP: 양배추는 생으로 먹을 때 비타민U가 파괴되지 않아 위 건강에도 도움이 됩니다. 다이어트와 장 건강, 위 보호까지 1석 3조!
마무리
양배추는 저렴하고 보관도 쉬운 데다 다양한 요리에 활용 가능한 만능 식재료입니다. 오늘 소개한 양배추 다이어트 레시피로, 건강하고 맛있는 식단을 시작해보세요!
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